Кофейные десерты
7 Май 2012 | 
Автор 
1.Простой горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
2.Белый горячий шоколад Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Ингредиенты:
Шоколад – 170 г
Смесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 чайных ложки
Сахар – 1,5 столовых ложки
Молоко – ½ стакана
Лед – 3 стакана
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
80 гр шоколада
40 мл воды
30 гр сливок 35%
1 желток+1 белок
1 ст.л. сахара
ванильный экстракт
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
Сахар - 0.5 стакана
Какао-порошок - 0.3 стакана
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Молоко - 2 стакана
Шоколад темный - 100 г
Ванилин - 1 1/2 ч.л.
Способ приготовления: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванилина
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
170г горького (не менее 70% какао) шоколада
4 яйца
150 мл. сливок жирностью 33%
4 ст.л. крепкого кофе (эспрессо)
2 ст.л. рома
2 ч.л. сахара
Морская соль
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
яйцо 5 шт.
кофе молотый3,5 ч.л.
сахар300 г
мука1 стакан
масло сливочное0,5 ст.л.
ягоды свежие (любые)200 г
Для крема:
яйцо (желток) 4 шт.
пудра сахарная 125 г
молоко 1 стакан
крахмал 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
5-6 порций время приготовления-6.5 часов с охлаждением
Ингредиенты:
170г горького (не менее 70% какао) шоколада
4 яйца
150 мл. сливок жирностью 33%
4 ст.л. крепкого кофе (эспрессо)
2 ст.л. рома
2 ч.л. сахара
Морская соль
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
500 мл молока,
4 семени бадьяна,
щепотка свежемолотого мускатного ореха,
100 г натертого белого плиточного шоколада
Способ приготовления: Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты:
30 мл эспрессо
4 ст. ложки кофейного ликера
1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры
2 чашки сливок
1 чашка сливочного сыра
1/2 чашки сахара
300 г белого шоколада
тертый шоколад
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »